Addetto alla manipolazione dei prodotti alimentari
Marcianise (CE)
Corsi - Lezioni Private
22 May, 2019, 17:05
65 €
Il corso è rivolto a tutti i lavoratori che effettuano manipolazione alimentare (bar,ristoranti,mense,panetterie,gastronomie,ecc).
il corso vuole fornire agli addetti alla manipolazione dei prodotti alimentari un'adeguata formazione e informazione teorica e pratica al fine di fornire le competenze per lavorare o gestire in un sistema di autocontrollo alimentare nell'ottica di un maggiore controllo qualità sulla produzione e preparazione degli alimenti secondo il sistema haccp.
normativa di riferimento,legislazione vigente in materia di igiene alimentare regolamenti
ce 853/2004 -854/2004 - 882/2004 "pacchetto igiene", leggi regionali, linee guida ecc.
regime sanzionatorio - d.lgs. 193/07
65 €
Marcianise (CE)
22 May, 2019, 17:05
Lazio - Roma 
